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两大勃艮第酒商积极收购葡萄园
葡萄收获季在望，但勃艮第酒商们的扩充雄心却并未因此而收敛。由于经营不善，勃艮第酒商科尔登-安德烈(Maison Corton Andre)不得不出售其旗下葡萄园，而接手的则是勃艮第另一名望酒商百久(Bejot Vins Terroirs)。尽管这一交易并未公布...[详细]
文 / 2014-08-12 22:21 热度：898
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喝自酿葡萄酒等于慢性自杀?专家:确实存食品安全隐患
漫画/何朝霞 记者 詹春华 指导专家 湖南省疾病预防控制中心食品安全监测科副主任技师 刘晓革 读者咨询 微博“喝自酿葡萄酒等于慢性自杀”疯传，真的假的？ 最近，一条名为《喝自酿葡萄酒等于慢性自杀，危险》的微博在网络疯传：前几日，湖南张先生喝过自酿的...[详细]
文 / 2014-08-12 22:20 热度：429
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葡萄失收？提高品质或成救命稻草
这个夏天，卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla La Mancha)产区的葡萄采收情况成为了全世界的关注焦点。虽然很遗憾，但是卡斯蒂利亚-拉曼恰产区的酒商最应该要做的是重新制定葡萄酒的生产计划。 这个火热的夏天，卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla La Ma...[详细]
文 / 2014-08-12 22:20 热度：446
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“布尔冈”葡萄酒产区是哪里？
在香港推行的《布尔冈/Bourgogne葡萄酒产区名称列表繁体中文版》前言称：“为了帮助您更好地宣传和销售布尔冈/Bourgogne葡萄酒，布尔冈葡萄酒行业协会/BIVB决定与法国食品协会/Sopexa、法国驻华大使馆商务处/Ubifrance以及于中国市场上...[详细]
文 / 2014-08-12 22:19 热度：429
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法国制定《2025年葡萄种植及酿酒战略远景规划》
法国农作物和海产品办公室(FranceAgriMer，隶属于法国农业部)最近发布《2025年葡萄种植及酿酒战略远景规划》，全面分析了法国葡萄酒行业的优势与劣势、机遇与挑战，提出21项目标和73条措施，覆盖贸易、消费、种植、科研、人力资源、法律等领域。 报告显示...[详细]
文 / 2014-08-12 22:19 热度：901
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用啤酒瓶盖封口：这种方式适合昂贵香槟吗？
香槟是一种特殊的起泡酒，价格一般较为昂贵。有些香槟会采用啤酒瓶盖封口，不过这样的封口真的适合昂贵的香槟吗？ 近日，有读者来信说她在购买香槟的时候发现有的香槟是用啤酒瓶盖封口的，于是想要了解这样的封口是否适合昂贵的香槟。相信大家对此也会有疑问...[详细]
文 / 2014-08-12 22:19 热度：874
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餐酒搭配 你真的懂了吗？（图）
餐酒搭配有时候会是一个很棘手的问题。有人喜欢按味道相近来搭配，也有人喜欢按照相反的风味来搭配，更有人认为鱼肉只能跟白葡萄酒搭配。餐酒搭配有很多规则，但是规则就是用来打破的，所以不要被规则所迷惑，让我们一起来看看如何搭配出自己喜欢的组合。 餐...[详细]
文 / 2014-08-12 22:19 热度：820
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内地无业汉偷渡入澳门 藏刀贩毒被拘捕
8月12日电 据《澳门日报》报道，内地男子4月底被警员揭发非法再入境，个半月后再偷渡来澳，昨晨与警员狭路相逢，拔足逃走。警员追捕，后在两名交通警员协助下拘捕疑人。警方在其弃掉的手提包及住所搜获毒品、包装工具及一把折刀，并拘捕另一名非法入境者。旅...[详细]
文 / 2014-08-12 22:18 热度：25
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1杯啤酒等于半碗饭 啤酒更适合用于烹饪
炎炎夏日，许多人喜欢来杯啤酒，由二氧化碳产生的丰富泡沫，带给人通体舒畅的清凉感。台湾《华人健康网》近日刊文，罐装啤酒所含的酒精和热量偏高，易导致肥胖。营养师建议，喜好啤酒麦香味的人，不妨以啤酒入菜，以降低酒精的摄...[详细]
文 / 2014-08-12 22:18 热度：399
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张裕老广告上的一首郑孝胥的诗（图）
在张裕酒文化博物馆收藏的老广告中，其中有一幅画面为手捧书卷的穿旗袍的女子，右上角题有一首七言诗，诗曰： 玉台诗卷手轻持，兀坐无聊惹绮思。 初日芙蓉比颜色，晓风杨柳赛腰肢。 如云盛鬓香浓袭，闭月丰容粉薄施。 画里真人呼欲出，令人倾倒寄情痴。 落款...[详细]
文 / 2014-08-12 22:17 热度：747
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香港4岁女童随父母到佛山聚会 被包间内壁炉压死
8月6日电 据香港《星岛日报》报道，欢乐同学会惨变死亡约会。粤港旧同学多个家庭，上周六在佛山一酒家包房聚会时，一个壁炉突然倒塌，装饰大理石压住两名四岁小童，其中香港女童死亡，造成一死一伤悲剧。死者家人索偿300万元，之后自愿减至80万元，但酒家只...[详细]
文 / 2014-08-12 22:17 热度：336
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港媒：香港变“热岛”市民难熬 劏房住户热到病
8月11日电 据香港《大公报》报道，香港今年天气热得反常，继6月份创下130年来的最热月份；刚过去的7月再破纪录，平均气温高达29.8度，成为开埠以来新高。白天赤日炎炎，即使夜晚也暑热难消，该报在“大暑”当日测试深水埗、将军澳及铜锣湾3地下午及夜晚气温...[详细]
文 / 2014-08-12 22:17 热度：401
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浓茶咖啡可醒酒？解析喝酒中的误区
名医答疑 中国有着传统的酒文化,喝酒常常是社交的不可或缺的手段之一,正是因为喝酒的人多了,所以就会产生对喝酒的认识上的误区。本报特邀南充现代妇产医院坐诊专家吴晓涛教授为您解析喝酒中的误区。 误区1 浓茶咖啡可醒酒 吴教授：酒后饮浓茶，茶中咖啡碱等...[详细]
文 / 2014-08-12 22:17 热度：137
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180名香港学生结束“红色之旅高铁福建行”返港
“我以后还会来福建玩儿。”读大学三年级的香港女生陈婷希6日在离开福州前说，“不过我23号还要去宁夏玩儿，我好期待。” 当天下午，180名香港青少年结束7天的“红色之旅高铁福建行”，乘坐高铁离开福州。听听 180名香港学生结束“红色之旅高铁福建行”返港...[详细]
文 / 2014-08-12 22:16 热度：395
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5个最适合体验葡萄采收之趣的地方（图）
为了与心爱的美酒更进一步地拉近距离，很多人选择了这样的一种方式——到葡萄酒产区旅游。到葡萄酒产区旅游，不但能让葡萄酒爱好者有机会一睹心爱美酒的酿造过程，体验酒庄独特的葡萄酒文化，还能品尝到当地的地道美食以及欣赏到别样的风景。本文将为你介绍5...[详细]
文 / 2014-08-12 22:16 热度：523
