味BACK那么大网红团圆月饼凭什么杀出月饼红海
作为月饼界的后来者,味BACK不如美心、半岛等老牌饼家有知名度,却能在月饼这片红海杀出血路,令不少人好奇。去年,这款大月饼在去年毫无广告宣传的情况下,惊人地创下了20天热销160万的成绩,在小红书上爆卖了1000000+,对于成立两周年的新生品牌来说,绝非易事。今年,味BACK更是推出了分享10人食、直径18公分的团圆大月饼,主打低油不腻,口味咸香的大饼,比脸还大,1个顶10,一经上线,就吸引了不少年轻人的眼球,并纷纷种草下单。据味BACK相关人员介绍,今年的销售已经超出了他们的预期。之所以有这么好的成绩,得益于味BACK团队对年轻用户消费行为的洞悉观察。年轻人喜欢新鲜事物和多元化的尝试,这款大月饼无论是口味还是噱头,都牢牢地捉住了他们的消费心理。选用麻薯、芋泥、蛋黄、肉松等网红馅料,口味独特,没有传统月饼的甜腻感,健康少油,符合年轻人的口味。18公分的巨型尺寸也让不少人想要拍图晒一下朋友圈。特别是味BACK在线上线下发起的#晒晒我的大饼脸#的活动,博得了很多年轻人的好感,他们纷纷在微博、小红书等平台晒出来自己和大饼的合照。以大尺寸吸引人眼球,味BACK这款大月饼的背后还有另外一层深层的含义--分享。
年轻人注重特色和体验,一成不变、年复一年的莲蓉蛋黄、五仁月饼自然不能够俘获他们胃口,他们更喜欢新奇有特色的产品。无论是月饼亦或是粽子,这些除了是应节食物,还可以是年轻人标榜生活态度、休闲生活、社交拓展等形式的丰富外延。通过剖析当下年轻人对应节食物的态度,可以看出味BACK「那么大 团圆月饼」爆销百万的秘密,不外乎是团圆月饼本身实力过硬,团队能够洞悉到年轻消费者的消费痛点。通过博得年轻人的好感和信任,团圆月饼从月饼的红海里脱颖而出,在月饼界找到了自己的立足点。[page]分页标题[/page]